著作者

関根佳恵／著

メーカー名/出版社名

かもがわ出版

出版年月

2026年3月

ISBNコード

978-4-7803-1407-6
(4-7803-1407-0)

頁数・縦

１５９Ｐ　２１ｃｍ

分類

理学／農学 ／畜産業

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

畜産業の定義や歴史、現在の問題点とともに、小規模分散経営や放牧の利点を伝え、持続可能な暮らしを実現する畜産の未来を考える。

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